شیرین‌کننده کم کالری قندی خوراکی دی-آلوولوز دی-پسیکوز شماره ثبت 551-68-8
آلولوز یک ماده طبیعی است که در میوه‌ها و مواد غذایی مانند کشمش، توت خشک، میوه کیوی و شکر قهوه‌ای یافت می‌شود. این ماده به شکل پودر سفید است. محلول آبی آن یک مایع شفاف و بی‌رنگ است و در دمای اتاق و فشار عادی پایدار است. آلولوز می‌تواند محصولات شیرین‌کننده رضایت‌بخشی برای فراورده‌های لبنی، نوشیدنی‌ها، محصولات نانوایی، شیرینی و سایر مواد غذایی فراهم کند. شیرینی آن مشابه ساکاروز است، اما کالری آن بسیار پایین‌تر از ساکاروز است. در مقایسه با D-گلوکز و D-فرکتوز، آلولوز همچنین توانایی بیشتری در پاک‌سازی اکسیژن فعال دارد. آلولوز طعمی نرم و ظریف دارد. سرعت تحریک اولیه آن نسبت به ساکاروز کمی بیشتر است و در حین یا پس از مصرف هیچ طعم نامطبوعی ایجاد نمی‌کند. شیرینی آن با تغییر دما تغییر نمی‌کند و می‌تواند در دماهای مختلف شیرینی خالص را نشان دهد.
| آیتم | مشخصات |
| ظاهر | پودر سفید بلورهای ریز |
| محتوای آلولوز | ≥98.5% |
| رطوبت | ≤5٪ |
| طعم | شیرین، بدون بو |
| خاکستر (سولفات) | ≤0.5(گرم/100 گرم) |
| آرسنیک (As) | ≤0.5(میلی‌گرم/کیلوگرم) |
کپی‌رایت © شاندونگ منجی نیو ماتریال کو., لت. همه حقوق محفوظ است
EN
AR
BG
HR
NL
FI
FR
DE
IT
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SL
UK
VI
SQ
HU
MT
TH
TR
FA
MS
BE
HY
AZ
KA
BN
CEB
