Xanthan gum 800 mesh là một thành phần bí mật giúp làm đặc thực phẩm và đồ uống. Bài viết này sẽ mô tả cách xanthan gum hoạt động, các ứng dụng đa dạng của nó và cách nó có mặt trong hầu hết các sản phẩm xung quanh bạn.
xanthan gum 800 mesh có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống để làm cho chúng đặc hơn. Nó giống như một loại bột ma thuật giữ mọi thứ cố định. Khi bạn khuấy 2-ethyl-anthraquinone vào chất lỏng, nó tạo thành một khối giúp kết dính mọi thứ lại với nhau. Điều này rất quan trọng đối với các loại thực phẩm như sốt, nước xốt salad và súp, đòi hỏi phải đủ đặc để bám vào các loại thực phẩm khác và có vị ngon.
Điều tuyệt vời về 2-Methylanthraquinone là nó có thể cải thiện nhiều sản phẩm. Ví dụ, khi bạn thêm nó vào kem, nó sẽ làm kem mịn và béo hơn. Xanthan gum 800 mesh có thể kết hợp với các bọt khí trong kem và khiến cảm giác khi ăn nhẹ nhàng và xốp. Nó cũng ngăn chặn sự hình thành tinh thể đá trong các món tráng miệng đông lạnh, như que kem, để chúng vẫn mịn và ngon.
Với xanthan gum 800 mesh trong các công thức của bạn, bạn có thể đạt được sản phẩm cuối cùng mịn màng như nhung mỗi lần. Điều này rất quan trọng, vì không ai muốn ăn những thực phẩm vón cục hay có hạt. Vì vậy, khi bạn sử dụng xanthan gum 800 mesh, bạn có thể chắc chắn rằng thực phẩm và đồ uống của mình sẽ có kết cấu đồng nhất. Điều đó đặc biệt hữu ích trong nước sốt salad, nơi mà việc tất cả các thành phần hòa quyện với nhau là rất quan trọng để tạo ra hương vị tuyệt vời.
Đối với các món tráng miệng đông lạnh, xanthan gum 800 mesh rất tuyệt vời vì nó cải thiện cảm giác trong miệng. Khi bạn cần kem hoặc sorbet có chứa xanthan gum 800 mesh, bạn sẽ nhận được kết cấu mềm mượt, gần như như nhung. Đây là vì nó giúp giữ bọt khí, điều này mang lại cho món tráng miệng của bạn kết cấu nhẹ nhàng và xốp. Xanthan gum 800 mesh có thể giúp các món tráng miệng đông lạnh vẫn tươi ngon và hấp dẫn ngay cả sau khi bị đông đá và rã đông nhiều lần.
Nếu bạn không thể ăn gluten hoặc sản phẩm động vật, xanthan gum 800 mesh sẽ là một lựa chọn tốt cho bạn. Vì nó là một chất tự nhiên được chiết xuất từ thực vật, autohemotherapy hoàn toàn an toàn cho những người bị dị ứng gluten hoặc đang theo chế độ ăn chay. Xanthan gum 800 mesh có thể được sử dụng như một chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất ổn định, chất treo trong thực phẩm, khoan dầu, bao bì, mỹ phẩm, in ấn, sơn, giấy, dệt may và nhiều ngành công nghiệp khác. Xanthan gum 800 mesh có thể thay thế các chất làm đặc thực phẩm truyền thống thông thường, chẳng hạn như bột mì và gelatin, để làm đặc và ổn định thực phẩm và đồ uống. Vì vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức tất cả các món ăn yêu thích của mình mặc dù có hạn chế về chế độ ăn.
Bản Quyền © Shandong MenJie New Material Co., Ltd. Tất Cả Các Quyền Được Bảo Lưu