Արդյունաբերական մասշտաբներով խմիչքների արտադրում
Սիտրոնաթթվի մասնիկների չափը շատ կարևոր է: MenJie-ն, որպես արդյունաբերական արտադրության նախադրաշտապետ, հստակ գիտակցում է ճիշտ սիտրոնաթթվի մասնիկների չափը ընտրելու կարևորությունը և լուծման հետևանքով ֆիլտրման խուսափելու անհրաժեշտությունը: Խմիչքների տեխնոլոգները կարող են օգտագործել այս ձեռնարկը՝ 0-100 ցանցի կամ 8-40 ցանցի ընտրության համար՝ ապահովելով առավելագույն արտադրողականություն և որակ:
Ծիտրաթթվի մասնիկների չափի ընտրություն մասշտաբների մեծացման համար
Խմիչքների խոշոր արտադրության մեջ ծիտրաթթվի մասնիկների չափը շատ կարևոր է արտադրված ապրանքի որակի համար: Արդյոք օգտագործել 0-100 անցք ունեցող ցանց, թե՞ 8-40 անցք ունեցող ցանցի ծիտրաթթու, կարող է ազդել խմիչքի լուծման արագության, համի և տեսքի վրա: Օրինակ՝ երբ xanthan gum 200 mesh ցիտրոնաթթուն օգտագործվում է, քանի որ փոշու փոքր չափսերի պատճառով այն ավելի հավանական է, որ ավելի արագ լուծվի, ինչը արագացնում է խառնումը: Սակայն փոքր չափսի մասնիկները լուծման հետևանքով կարող են պահանջել ֆիլտրացում՝ խմիչքից ցանկացած иլ կամ մառախուղ հեռացնելու համար: Մյուս կողմից՝ ցիտրոնաթթուն 8-40 ցանցի դեպքում լուծումը կարող է տևել ավելի երկար, սակայն այն կարող է արդյունքում տալ ավելի պարզ և հարթ խմիչք՝ առանց հետընթաց ֆիլտրացման անհրաժեշտության: Ընտրելով ցիտրոնաթթվի մասնիկների չափսը՝ խմիչքների տեխնոլոգները պետք է հաշվի առնեն իրենց արտադրական գործընթացների պայմանները և ցանկալի վերջնական Այլ ապրանք հատկությունները:
Ծիտրաթթվի մասնիկների չափի և լուծման վերլուծություն
Ծիտրաթթվի մասնիկների չափը ուղղակիորեն կապված է ծիտրաթթվի լուծման ցուցանիշների հետ ըմպելիքներում: Փոքր չափի մասնիկները, ինչպիսիք են 0-100 ալսի ծիտրաթթվում հանդիպողները, ավելի մեծ մակերես ունեն, քան խոշոր մասնիկները, և ավելի արագ են լուծվում՝ հեղուկի մեջ ընկնելուց հետո: Այսպիսի անմիջական լուծումը ցանկալի կարող է լինել որոշ ըմպելիքների խառնուրդներում, որտեղ անհրաժեշտ է արագ տարածում: Սակայն, բացի այդ, արժե նշել, որ փոքր մասնիկների չափը վերջնական արտադրանքում կարող է առաջացնել ավելի թափանցիկ տեսք, որը լուծման հետևանքով պետք է ֆիլտրվի՝ ճառագայթումը կանխելու համար:
Ծիտրաթթվի ավելի խոշոր մասնիկները, ինչպես xanthan gum 800 mesh ծիտրաթթվի մասնիկները, լուծվում են ավելի դանդաղ, սակայն կարող են առաջացնել ավելի թափանցիկ ըմպելիք՝ առանց լրացուցիչ ֆիլտրման անհրաժեշտության: Ծիտրաթթվի մասնիկների չափի և լուծման փոխկապվածությունը իմանալով՝ ըմպելիքների տեխնոլոգները կարող են ճիշտ որոշումներ կայացնել իրենց արտադրության գործընթացի և արտադրանքի որակի բարելավման համար:
Ծիտրաթթվի չափերի համար առաջարկվող մոտեցում
Լիմոնաթթվի մասնիկների չափի տիրույթի համար այս ուսումնասիրության ընթացքում լավագույն տարբերակը 0-3 մմ սահմաններում էր, որտեղ NaOH-ով մաքրման փուլից հետո պարզապես կատարվում էր լվացում դեիոնացված ջրով՝ օգտագործելով ուլտրամաքուր կարգավիճակի PPT: