Le sel que vous voyez sur la route en hiver est différent du sel de table que vous pourriez utiliser à la maison. Ce sont en fait du chlorure de calcium. Cette forme de sel fonctionne même par temps extrêmement froid ! La plupart du temps, le chlorure de calcium reste solide mais peut également se transformer en forme liquide. La transition de l'état solide à liquide (fusion) et le processus lui-même, aussi simple qu'il y paraît, avec une seule ligne, clarifie beaucoup de choses.
Le chlorure de calcium est utilisé au-delà de la simple fonte de la neige et de la glace. Il est utilisé pour d’innombrables choses importantes dans divers emplois et industries. Le chlorure de calcium cristallin solide est simplement fondu en le chauffant pour créer de nouvelles utilisations innovantes. Il passe d'un solide à température ambiante, mais chauffez-le et bien... il devient tout liquide, donc les options sont vraiment infinies.
Il faut savoir de quoi est composé le chlorure de calcium avant de voir comment il fond. C'étaient de minuscules particules, appelées atomes pour le chlorure de calcium. Il est constitué d’atomes de calcium et d’atomes de chlore. Dans un cristal, ces minuscules particules sont disposées à la manière d’une structure solide de chlorure de calcium. Maintenant, lorsque nous chauffons la phase solide, ce qui se produit, c'est que cette partialité se brise un peu et que les atomes se séparent les uns des autres. Le solide se transforme en liquide.
Savoir comment faire fondre le chlorure de calcium est important dans de nombreuses industries différentes. Il contient des propriétés particulières qui le rendent extrêmement utile. Un exemple en est sa grande capacité à absorber l’eau, ce qui est bénéfique pour le séchage des objets. C'est une propriété très utile et utilisée dans de nombreux scénarios. Humidificateur - Il peut réguler l'humidité de l'air, aidant ainsi à sécher et à être confortable. De plus, cela permet d'éviter la grande quantité de poussière que nous trouvons habituellement - et c'est très agréable pour maintenir les endroits propres. Le chlorure de calcium est utilisé pour rendre certains aliments plus fermes dans l'industrie alimentaire, et on le trouve même comme ingrédient qui aide le fromage.
Eh bien, comment le chlorure de calcium fait-il fondre la glace ? Lorsque l’on chauffe un solide, cela signifie que de l’énergie est donnée au corps manipulé. Ainsi, plus les atomes se déplacent rapidement et commencent à se séparer les uns des autres. Et chaque fois que les atomes se déchiraient les uns des autres ; par exemple, lorsqu'un solide passe au liquide. Ce processus ressemble à la fonte d’un glaçon. Par exemple, la glace (eau solide) peut être fondue en eau liquide en la chauffant. C'est la même idée !
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