আপনি কি ভাবেন খাবার দিন এবং সপ্তাহ ধরে ভালো থাকে? এবং হ্যাঁ, আপনি খাবারের সংরক্ষকের জন্য ধন্যবাদ দিতে পারেন! খাবারের সংরক্ষক: এগুলো হল খাবারের যোগাযোগ যা একটি পণ্যের স্বাদকে দীর্ঘকাল ধরে সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। যা আপনি হয়তো জানেন না, কিছু সাধারণ সংরক্ষক ব্যবহার করা হয়, যেমন ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড হল একটি বিশেষ রাসায়নিক যা ক্যালসিয়াম এবং ক্লোরিন এই দুটি মৌলিক উপাদান থেকে তৈরি। এটি অনেক খাবারের সাথে মিশিয়ে তা সংরক্ষিত এবং স্বাদশীল রাখে।
আচার অনেক মানুষেরই পছন্দের স্ন্যাক। আপনারা সবাই কি মনে রেখেছেন যে CaCl2 আচার এবং অন্যান্য ফার্মেন্টেড খাবার তৈরির সময় ব্যবহৃত হয়? আচার করার সময় শাকসবজি থেকে বেরিয়ে আসা পানি। সবটা এমনভাবে হতে পারে যে শাকসবজি তাদের ক্রান্চ হারিয়ে ঢিলা বা গুম হয়ে যায়। কেউই মোলায়েম আচার চায় না! আচার প্রক্রিয়ায় ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড অন্তর্ভুক্ত করা তা ক্রান্চ এবং আনন্দ রক্ষা করতে সাহায্য করবে। এটি তাদের ক্রিস্প থাকা এবং ক্রান্চি থাকা নিশ্চিত করে; আমরা আমাদের শাকসবজি উপভোগ করি ঠিক এইভাবে।
প্যানি হল একটি সুস্বাদু দুধের খাবার যা অনেক মানুষ স্যান্ডউইচ, পিজা এবং স্ন্যাক্সের উপকরণ হিসেবে ব্যবহার করে। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড সহ প্যানি তৈরি করা একটি উদাহরণ হল দুধ গরম করে প্যানি তৈরি করার সময় কিছু মানুষের সমস্যা হয় - এটি ছোট ছোট টুকরো হয়ে যায়। এই টুকরোগুলির পরে আবার গঠিত হওয়া থেমে যাওয়ার জন্য দুধকে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। একটি বিশেষ উপকরণ যা দুধের প্রোটিনগুলিকে একত্রে ঝাঁকানো থেকে বাধা দেয়। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড এই কাজ সম্পন্ন করে এবং ফলশ্রুতিতে প্যানিকে আমাদের সবাই ভালোবাসা সুন্দর নরম টেক্সচার পাওয়া যায়।
ঘরের কাজকর্ম করে যারা তারা অনেক সময় খাবার জিনিস ভালোভাবে রাখতে এটি বন্ধ জারে রেখে এবং গरম করে জীবাণু মেরে ফেলতে, বা CAN তাদের। এই প্রক্রিয়া ফল এবং শাকসবজি দীর্ঘ সময় জন্য তাজা থাকতে দেয়। ফল এবং শাকসবজি ক্যানিং করার সময় ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হয় কঠিনতা বজায় রাখতে। ক্যান করা ফল এবং শাকসবজি তাদের তাজা কিনা হওয়ার চেয়ে নরম হবে। তা রোধ করতে এবং বরং তাদের ভালো এবং কঠিন থাকতে দিতে, ক্যানিং তরলে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হয়। এটি যোগ করা ফল এবং শাকসবজি ক্রিস্পি থাকতে সহায়তা করবে, যা পরবর্তীকালে খেতে একটি বোনাস হতে পারে।
ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের ফায়দা খাবার সংরক্ষণে শেষ হয় না; এটি আরও ভালো এবং আকর্ষণীয় স্বাদ তৈরি করে। এটি ফল, শাকসবজি (ক্যান থাকা), রুটি এবং বিয়ারের মতো খাবারে যোগ করা হয়। ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের সাধারণত মাত্র একটুখানি লবণের মতো স্বাদ থাকে যা খাবারের সাথে মিশিয়ে ও পাতিয়ে উঠানো হয়। এটি খাবারকে তাজা এবং আকর্ষণীয় রাখে, তাই প্রতিটি বাইট আপনাকে আনন্দ দেয়।
খাদ্য পণ্যে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড। আমরা আমাদের গ্রাহকদের কাছে নিরাপদ ব্যবহারের মাধ্যমে গুণগত মান প্রদান করতে পারি। আমাদের কারখানা REACH এবং ISO-9001-2015 সার্টিফিকেট দ্বারা অনুমোদিত।
খাদ্য পণ্যে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহারের ক্ষেত্রে নিরাপত্তা আমাদের সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার। ফলে আমরা আমাদের প্রতিটি গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করতে সক্ষম। আমরা যেকোনো সময় একটি ব্যাপক পরিকল্পনা প্রদান করি, যার মধ্যে প্রযুক্তিগত সমস্যার সমর্থন, বিনামূল্যে নমুনা, নমুনা পরীক্ষা ও বিশ্লেষণ এবং বিনামূল্যে পণ্য সরবরাহ অন্তর্ভুক্ত। পেশাদার বিতরণ ও পরিবহন, বহু-অঞ্চলীয় সেবা, বিভিন্ন লজিস্টিক্স কোম্পানির সাথে দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা এবং লজিস্টিক্স দলের সমন্বয় নিশ্চিত করে যে পণ্যগুলি সময়মতো ডেলিভারি করা হয়।
সর্বাপেক্ষা উন্নত উৎপাদন কারখানা এবং প্রযুক্তি গবেষণা রয়েছে। গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) দল, মান নিয়ন্ত্রণ (QC) দল এবং উৎপাদন দল প্রক্রিয়া উন্নয়নে জড়িত; খাদ্য পণ্যে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহারে নিশ্চিত মান নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা হয়।
কোম্পানি প্রায় 300 একর জমি আঁকড়ে আছে এবং মোট 300 মিলিয়ন ইউয়ানের সম্পদ রয়েছে। বিক্রয় নেটওয়ার্ক চীনের ভিতরে 30টিরও বেশি প্রদেশ এবং ইউরোপের বেশিরভাগ দেশ এবং উত্তর আমেরিকা, দক্ষিণপূর্ব এশিয়া এবং অন্যান্য ক্ষেত্রেও খাদ্য উত্পাদনে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড রয়েছে। কোম্পানি এছাড়াও 2-এথাইলঅ্যানথ্রাকুইনোন হাইড্রোজেন পারক্সাইডের জন্য বাজারের নেতা।
কপিরাইট © শানড়োং মেনজিয়ে নিউ ম্যাটেরিয়াল কো., লিমিটেড. সকল অধিকার সংরক্ষিত
EN
AR
BG
HR
NL
FI
FR
DE
IT
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
LV
SL
UK
VI
SQ
HU
MT
TH
TR
FA
MS
BE
HY
AZ
KA
BN
CEB
