0-100 Mesh ці 8-40 Mesh? Кіраўніцтва для тэхналогаў напояў па выбары памеру часціц лімоннай кіслаты без фільтрацыі пасля растварэння

Выраб напояў на прамысловай аснове

Памер часціц лімоннай кіслаты мае вялікае значэнне. MenJie, піянэры ў галіне прамысловага вытворчасці, добра разумеюць важнасць выбару патрэбнага памеру часціц лімоннай кіслаты і пазбегання фільтрацыі пасля растварэння. Тэхналогі напояў могуць выкарыстоўваць гэтае кіраўніцтва для прыняцця абгрунтаваных рашэнняў паміж варыянтамі 0-100 Mesh ці 8-40 з мэтай максімальнай эфектыўнасці вытворчасці і якасці.

Выбар памеру частак лімоннай кіслаты для маштабавання

У вялікім маштабе вытворчасці напояў памер частак лімоннай кіслаты мае вялікае значэнне для якасці атрыманага прадукту. Выкарыстанне лімоннай кіслаты з памерам 0-100 меш ці 8-40 меш можа ўплываць на хуткасць растварэння, смак і знешні выгляд напою. Напрыклад, калі ксантанавая смола 200 Mesh  лімонная кіслата выкарыстоўваецца, яна, верагодна, будзе хутчэй растварацца з-за меншых памераў частак, што паспрыяе праскарэнню змяшвання. Аднак гэтыя меншыя часткі могуць патрабаваць фільтрацыі пасля растварэння, каб элімінаваць мула або змутненне ў напоі. Лімонная кіслата 8-40 меш, з іншага боку, можа забяспечыць больш доўгі перыяд растварэння, але таксама можа дазволіць атрымаць больш чысты і гладкі напой без неабходнасці дадатковай фільтрацыі пасля працэсу. Пры выбары памеру частак лімоннай кіслаты тэхналагі напояў павінны ўлічваць умовы свайго вытворчага працэсу і жаданы канчатковы Іншы продукт асаблівасцям.

Аналіз памеру частак і растваральнасці лімоннай кіслаты

Памер часціц лімоннай кіслаты непасрэдна звязаны з характарыстыкай растварэння лімоннай кіслаты ў напоях. Меншыя па памеры часціцы, напрыклад тыя, што знаходзяцца ў дыяпазоне 0-100 Mesh, маюць большую паверхню, чым вялікія часціцы, і значна хутчэй раствараюцца пасля траплення ў любую вадкасць. Такое адразу растворэнне можа быць жаданым у некаторых сумесі напояў, дзе неабходна хуткае распаўсюджванне. Аднак акрамя гэтага варта адзначыць, што меншыя памеры часціц могуць у канчатковым выніку даць больш змучаны прадукт, які будзе патрабаваць фільтрацыі пасля растварэння, каб знізіць апалесцэнцыю.

Навадзяр, большыя часціцы матэрыялу, напрыклад хелат 800 сетка лімонная кіслата, раствараюцца павольней, але могуць дасці больш прозглы напой без неабходнасці фільтрацыі. Ведаючы сувязь памеру часціц лімоннай кіслаты з растваральнымі напоямі, тэхналогі змагуць прымаць правільныя рашэнні для паляпшэння сваёй вытворчасці і якасці прадукту.

Рэкамендаваны падыход да памераў лімоннай кіслаты

Найлепшы варыянт дыяпазону памеру часціц лімоннай кіслаты ў гэтым даследаванні, пры якім пасля чысткі NaOH праводзілася простае палосканне ў дэёнізаванай вадзе з выкарыстаннем ультрачыстага рэагента PPT, у асноўным 0-3 мм.