0-100 Şəbəkə və ya 8-40 Şəbəkə? Çözdükdən Sonra Filtrasiya olmadan Limon Turşusu Zərrəcik Ölçüsünü Seçmək Üzrə İctimai Sənətkarlar Təlimatı

Sənaye Üsulda İctimai Hazırlanması

Limon turşusunun zərrəcik ölçüsü çox vacibdir. Sənaye istehsalının pionerləri olan MenJie, doğru limon turşusu zərrəcik ölçüsünü seçməyin əhəmiyyətini və həll etdikdən sonra filtrasiyanın qarşısını almağı yaxşı başa düşür. İctimai sənətkarlar bu təlimatdan istifadə edərək maksimum istehsal səmərəliliyi və keyfiyyət üçün 0-100 Şəbəkə və ya 8-40 alternativləri arasında məlumatlı qərarlar verə bilərlər.

Miqyasın artırılması üçün limon turşusunun hissəcik ölçüsünün seçilməsi

Böyük miqyaslı içki istehsal sənayesində limon turşusunun hissəcik ölçüsü istehsal olunan məhsulun keyfiyyəti üçün çox vacibdir. İstifadə edilən limon turşusunun 0-100 Mesh və ya 8-40 Mesh olması, içkinin həll olunma sürətini, dadını və görünüşünü təsir edə bilər. Məsələn, xanthan gum 200 mesh  limon turşusu istifadə olunduqda, hissəciklərin daha kiçik ölçüsünə görə ehtimal ki, daha tez həll olunur və bunun nəticəsində qarışdırma prosesi sürətlənir. Bununla belə, bu kiçik ölçülü hissəciklər həll olduqdan sonra içkidəki çamur və ya bulanıqlığı aradan qaldırmaq üçün süzmə tələb edə bilər. Digər tərəfdən, 8-40 Mesh limon turşusu daha uzun həll olunma müddəti təmin edə bilər, lakin sonradan süzmə kimi əlavə proseslər tələb etmədən daha aydın və hamar içki alınmasına kömək edə bilər. Limon turşusunun hissəcik ölçüsünü seçərkən, içki texnoloqları istehsal proses şəraitini və nəticədə istənilən Digər məhsul xüsusiyyətlər.

Limon turşusunun hissəcik ölçüsü və həll olunma analizi

Limon turşusunun hissəcik ölçüsü limon turşusunun içkilərdə həll olması profilinə birbaşa bağlıdır. 0-100 Mesh limon turşusunda olanlara bənzər kiçik ölçüdəki hissəciklərin səth sahəsi böyük hissəciklərə nisbətən daha böyükdür və maye ilə qarışdıqdan sonra çox daha sürətlə həll olurlar. Tez yayılma tələb olunan bəzi içki qarışıqları üçün bu cür dərhal həll olma arzu edilə bilər. Bununla yanaşı, kiçik hissəcik ölçülərinin nəticədə məhsulun daha bulanıq görünməsinə səbəb ola biləcəyini və opalesensiyasını azaltmaq üçün həll olduqdan sonra filtrasiya tələb edə biləcəyini qeyd etmək lazımdır.

Əksinə, materialın daha böyük hissəcikləri, məsələn xantan qumu 800 şebeke limon turşusu, daha yavaş həll olur, lakin əlavə filtrasiya tələb etmədən daha şəffaf içki əldə etməyə imkan verir. Limon turşusu hissəcik ölçüsünün həll olma xüsusiyyəti ilə əlaqəsini bildikdə, içki texnoloqları istehsal prosesini və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün doğru qərarlar qəbul edə bilərlər.

Limon Turşusu Ölçüləri üçün Tövsiyə Edilən Yanaşma

Bu tədqiqatda limon turşusunun hissəcik ölçüləri üçün ən yaxşı seçim, əsasən 0-3 mm olan ultra-təmiz səviyyəli deionlaşdırılmış suya NaOH ilə təmizləmədən sonra sadə yuyulma idi.