هل تساءلت يومًا كيف يبقى الطعام جيدًا لأيام وأسابيع؟ ونعم، لديك مواد حافظة غذائية تستحق الشكر! المواد الحافظة الغذائية: هي المنتجات التي تستخدم كمضافات غذائية للمساعدة في الحفاظ على طعم المنتج لفترات أطول. ما قد لا تدركه هو أن هناك بعض المواد الحافظة الشائعة المتاحة للاستخدام، مثل كلوريد الكالسيوم. كلوريد الكالسيوم، مادة كيميائية فريدة مصنوعة من عنصرين ضخمين هما الكالسيوم والكلور. ويتم خلطه مع العديد من الأطعمة الأخرى حتى يمكن حفظه والحصول على مذاق جيد.
المخللات هي الوجبات الخفيفة المفضلة لكثير من الناس. هل تتذكرون جميعًا أن CaCl2 يستخدم في صناعة المخللات وغيرها من الأطعمة المخمرة؟ الماء الذي يخرج من الخضار أثناء التخليل. كل هذا يمكن أن يؤدي في النهاية إلى فقدان الخضار لمقرمشتها وتصبح متدلية أو حتى لزجة. لا أحد يريد مخلل طري! سيساعد تضمين كلوريد الكالسيوم في عملية التخليل في الحفاظ على تلك القرمشة والمتعة. وهذا يساعدهم على البقاء مقرمشين ومقرمشين؛ فقط الطريقة التي نستمتع بها بالخضروات.
الجبن هو أحد منتجات الألبان اللذيذة التي تستخدم كمكون للسندويشات والبيتزا والوجبات الخفيفة من قبل كثير من الناس. صنع الجبن بكلوريد الكالسيوم إحدى هذه المشاكل على سبيل المثال هي المشكلة التي يواجهها بعض الأشخاص عند تسخين الحليب لصنع الجبن - حيث يتحول إلى كتل صغيرة. وبالتالي تتم معالجة الحليب بكلوريد الكالسيوم لتجنب تكون مثل هذه الكتل في مكان لاحق. أحد المكونات الخاصة التي تمنع البروتينات الموجودة في الحليب من التكتل معًا. تساعد كلوريد الكالسيوم في تحقيق ذلك وبالتالي يحصل الجبن على ملمس ناعم أثناء تناول الطعام الذي نحبه جميعًا.
غالبًا ما تقوم ربات المنازل بحفظ الطعام عن طريق وضعه في مرطبانات محكمة الغلق وتسخينه لقتل الجراثيم، أو تعليبه. تسمح هذه العملية للفواكه والخضروات بالبقاء طازجة لفترة طويلة. عند إضافته إلى الفواكه والخضروات عند التعليب، يحافظ كلوريد الكالسيوم على صلابة الفواكه والخضروات. ستكون الفواكه والخضروات المعلبة أكثر طراوة مما لو تم شراؤها طازجة. ولمنع ذلك وبدلاً من جعلها تبقى لطيفة وثابتة، يتم استخدام إضافة كلوريد الكالسيوم في سائل التعليب. ستساعد إضافة هذا على ضمان بقاء الفواكه والخضروات مقرمشة، والتي يمكن أن تصبح بعد ذلك مكافأة لتناولها على المسار الصحيح.
لا تنتهي فوائد كلوريد الكالسيوم عند حفظ الطعام؛ كما أنه يجعل مذاق المنتج النهائي أفضل ويشعر بمزيد من الجاذبية. مادة حافظة غذائية تضاف إلى الأطعمة مثل الفواكه والخضروات (المعلبة) والخبز والبيرة. عادة ما يكون لكلوريد الكالسيوم نكهة خفيفة مالحة قليلاً والتي يتم تحييدها عن طريق الخلط والتخفيف مع الطعام. كما أنه يحافظ على الطعام طازجًا وغير تقليدي، حتى تستمتع بكل قضمة.
هي فقط ورش عمل الإنتاج المتقدمة الخاصة بالشركة وأبحاث التكنولوجيا. فريق البحث والتطوير وفريق مراقبة الجودة وكلوريد الكالسيوم في المنتجات الغذائية يشاركون في ضمان جودة تطوير العمليات.
كلوريد الكالسيوم في المنتجات الغذائية هو أولويتنا القصوى لتلبية احتياجات عملائنا. يمكنك الوصول إلى خطة كاملة في أي وقت مع الدعم الفني دون أي عينات تكلفة واختبارات وتحليلات، كما يمكنك أيضًا تزويدك بمنتج مجاني. يؤكد موظفو الخدمات اللوجستية والنقل والتوزيع المحترفون والدعم عبر الإقليمي على تسليم المنتجات في الوقت المناسب.
كلوريد الكالسيوم في المنتجات الغذائية. نحن قادرون على تزويد عملائنا بالجودة. أفضل مصانعنا معتمدة بشهادتي REACH وISO-9001-2015. يتمتع منتجنا بشعبية كبيرة ومعروف في الصين وكذلك في السوق الدولية.
تغطي الشركة مساحة حوالي 300 فدان وتبلغ أصولها حوالي 300 مليون يوان. تمتد شبكة المبيعات إلى أكثر من 30 مقاطعة داخل الصين وأكثر من 50 دولة عبر أوروبا بالإضافة إلى أمريكا الشمالية وجنوب شرق آسيا وكلوريد الكالسيوم الآخر في المنتجات الغذائية. تعد الشركة أيضًا رائدة في السوق في مجال بيروكسيد الهيدروجين 2-إيثيلانثراكينون.